Road to Ramenday3

おはよう餃子います!

新宿御苑前駅から徒歩5分【グルメ餃子専門店】

「ダンジー餃子」の新米店長寅次郎です。

留守番に伝言入れた後、とりあえず1を押して、なんも反応ないから#押してみたりして結局保存されたか毎回不安カテゴリーの寅次郎です!

お笑い芸人を引退し、ミシュランの<5000円以下で食事ができる店>の評価「ビブグルマン」獲得を目指している新米店長です。

Road To Ramen Day season3

さて、今まで2回のラーメンデーにてパンチのあるラーメンを作りまして

出汁の取り方もだんだんとわかってきました。


なので今回はパンチに頼らない、出汁感を感じて頂けるスープを作ろうと思い、早速ダンジー社長に報告を!


「今回は出汁感感じるラーメンにします!」



「どうぞ。」


そうだったー!!明確にどうしたいか伝えないときいてもらえないんだったー!!

よし。


「○○(ラーメン店名)みたいなラーメンできますかね?」





「じゃ○○にききに行けよ!!」


ひーーー!!またもや一喝からです…

自分らしさ、オリジナルを作るのって難しいです…

とにかく、今回は前回の

牛骨焦がし山椒ラーメン

とは違うもの、違うベクトルのラーメンをば作ります!!


よし、ときめくようなラーメンにしたい!!

西田ひかる以来のね!!

味玉もさらにバージョンアップを試行錯誤してます!!


season3動き出しました!!乞うご期待!!




11/18(水)

寅次郎のラーメンデー

前菜3種

餃子6種

シメのときめくラーメン

でコース仕立てで料理3000円です。

お飲み物代は別途かかります。


<お知らせ>

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ダンジー餃子 – Retty(レッティ)

🥟秘伝のダシを効かせたタレなし餃子🥟

店舗情報です⬇️

ダンジー餃子

所在地:〒160-0022 東京都新宿区新宿5-2-10

アクセス:地下鉄丸ノ内線 新宿御苑前駅 徒歩5分

電話番号:03-5361-6691

営業時間:

月~土・祝日

ディナー 17:00~22:00

定休日:日曜日

こちらからネット予約もできます!⬇️

なかなかお店には行けない方はお取り寄せ餃子もご用意しております。新宿餃子といえばダンジー餃子!お取り寄せランキング頑張ってます!⬇️

https://gyoza.shopselect.net/

店舗情報

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