2023年1月20日 / 最終更新日 : 2023年1月20日 gurumegyoza_admin ブログ 受賞報告メッセージ 「国産食材と添加物に頼らないで本来の食材が持っている旨味を引き出すことにこだわり、それでいて美味しさを最大限に発揮出来るように12年間に渡り、研究してきました。一番苦労したのは、ニンニクを使用しないで食材同士が手を取り合 […]
2022年5月12日 / 最終更新日 : 2022年5月12日 gurumegyoza_admin ブログ お知らせ 「お父さんの好きなもの知ってる?」 いつもお世話になっております、店長の江原です! ゴールデンウィーク、母の日が過ぎたら次はイベント最難関と言われる父の日です! お父さんの好みがよくわからない! 何をプレゼントしてもリア […]
2022年2月15日 / 最終更新日 : 2022年3月12日 gurumegyoza_admin ブログ 餃子への思い 33歳の時、私はどん底に落ちました。その時の私は自暴自棄、人間不信、鬱状態から抜け出せない毎日を送っていました。しかし、そこから救い出してくれたのが餃子だったのです。 餃子がどうやって私を救ってくれたのか? そして私の餃 […]
2021年9月16日 / 最終更新日 : 2021年9月16日 gurumegyoza_admin ブログ ダンジーブログ 本日、念願のリッチシリーズが販売されました。 わたくし自身が餃子に救われたので餃子に恩返しをしたいと思い、無添加で餃子を作っているのですが、 さらに糖尿病の方や予備軍の方に召し上がっていただきたいという思いで開発した全粒 […]
2021年9月9日 / 最終更新日 : 2021年9月9日 gurumegyoza_admin ブログ ダンジーブログ ダンジーです。玄米粉のご縁をいただきまして玄米粉の皮を使った餃子が完成しました。というお話を前回させていただきました。 まずはこの餃子の名前をつけないとと思って、ご縁をいただいた方々に集まっていただいき試食を兼ねて打合せ […]
2021年8月12日 / 最終更新日 : 2021年8月13日 gurumegyoza_admin ブログ ダンジーブログ ダンジーです。 引き寄せました。 私はそのことばかり考えていると不思議とそういう方 と出会わせていただきます。 前回も糖尿病の友人が「餃子は小麦粉で血糖値が あがるから食べられないんだ」と聞き、 友達が食べられる餃子を作 […]