12時間の秘密

おはよう餃子います!
新宿御苑前駅から徒歩5分【グルメ餃子専門店】
「ダンジー餃子」の新米店長寅次郎です。

母親からLINEで「送って」だけ送られてきた、もはやダイイングメッセージカテゴリーの寅次郎です!

お笑い芸人を引退し、ミシュランの<5000円以下で食事ができる店>の評価「ビブグルマン」獲得を目指している新米店長です。

当店人気の一品メニューに

「豚あばら肉のトロトロ煮込み」

という物があります。

豚あばら肉を弱火で煮込んで、カッチカチのあばら肉がトロトロになるまで12時間かけて仕上げます。

お肉の中のプルンとしたのはコラーゲンで、女性に嬉しいお肌プルプル叶美香!

出汁が効いた人気メニューです!




12時間!!何気なく12時間なんて言ってますが12時間!!

昔のヤクルト対阪神かよ!延長15回引き分け!
でも6時間半ですから!

アイリッシュマンでも3時間半!

年末の笑ってはいけないなら3年分ですよ!

東京からイギリスまで行けますよ!

その前にアクを取るのに1時間かかりますからね。

毎日ひたすら弱火で育ててます。

お客様の美味しい!プルプル!の為に手間ひまかけて愛情たっぷりこめてます!

食べてきれいになる出汁が効いた一品メニューです!

あ、ハゲとか失敗談だけでなくこんな紹介もさせて頂きますよ!

毎日気づきがあることに感謝です。
経験させてください。

ビブグルマンへの道はまだまだ遠い

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