Road to Ramen day season3

おはよう餃子います!

新宿御苑前駅から徒歩5分【グルメ餃子専門店】

「ダンジー餃子」の新米店長寅次郎です。

パソコン起動すると世界の絶景みたいな画面出て、パスワード入れたら必ずスポットライトクイズが出てしまうカテゴリーの寅次郎です!

お笑い芸人を引退し、ミシュランの<5000円以下で食事ができる店>の評価「ビブグルマン」獲得を目指している新米店長です。

Road To Ramen Day season3

3回目を迎えました寅次郎のラーメンデー

今回は前回までと全く違うラーメンをとのことで、ときめくラーメンを!!

との思いで海老薫るラーメンに取り組みました。

スープが出来て、最後の仕上げ

そこそこいい感じですが、まだときめきません…


2日前になりダンジー社長からも


「モヤっとしてんなー。」

と…


「振り切っていけ!原価かけてもいいから、みんなの笑顔の為に振り切れ!」

よし、思いっきりいったるか!!


高級海老に変え今までの3倍以上の量で出汁を抽出しましたよ!!


そして前日。

「振り切れって!!二塁打狙うなよ!!ホームランか三振くらい振れ!!」

まだ完成しません汗

スープ捨てるのは阻止しましたよ!

使えるんですから!ルーティンみたく、スープダメ→捨てるて!!

佐野実かよ!!


寝ずに炊き続け当日朝

これでダメならお客様に土下座する。けど、自信はある!!

どうですか?




「こういうことだから。」


やったー!!!

ん?どっちだよ!!!どういうことだよ!!

深いひとことは時に人を惑わします。



かくして吟醸海老ラーメンが誕生しました!!


「原価かかったでしょ?」

ときかれ

「○○○○円です!」

と答えると




「どういうことだよ!!マジか!!」

と。


こういうことですから。

とは言えず



「絶対喜んでもらえるように仕上げなさい!」

と背中を叩かれてラーメンデー開催に間に合いました!!

つづく

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店舗情報です⬇️

ダンジー餃子

所在地:〒160-0022 東京都新宿区新宿5-2-10

アクセス:地下鉄丸ノ内線 新宿御苑前駅 徒歩5分

電話番号:03-5361-6691

営業時間:

月~土・祝日

ディナー 17:00~22:00

定休日:日曜日

こちらからネット予約もできます!⬇️

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店舗情報

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感謝。